采萱的窩

女人花-二胡演奏﹝阿泰精選推薦﹞

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暴露低不需碘片

日本發生輻射危機，引起台灣民眾憂心會不會也影響到台灣？原能會說這次日本輻射影響台灣不大，如果民眾仍然憂心，出門可以戴口罩、墨鏡或是撐把傘，也可以躲進家裡，乾脆不要出門，並且關閉門窗，就能避免輻射接觸皮膚，如果輻射影響程度達4天累積量超過25萬微西弗，核電廠就會提供碘片給民眾服用，不過藥師也提醒，吃多了不一定好，連續超過10次，過量可能引發心悸、呼吸短淺後遺症。

核電廠附近居民：「碘片我現在家裡沒有，因為我們小孩子養小狗，所以丟掉了。」

核電廠周圍5公里內，發碘片給民眾，就是要預防輻射傷害。記者：「想重新去申請？」核電廠附近居民：「就看日本那個怕怕的。」

遠在日本的核電廠輻射外洩，專家說 這些碘片還不到派上用場的時候，碘片使用時機最好是4天內，接觸輻射量超過25萬微西弗，若以日本核電廠第一時間測到的最高輻射量來換算，累積4天也還不到10萬微西弗，如果是拿來預防，必須24小時之前服用，每天一次不得超過10次，如果已經照射輻射，就得在4天內服用，但也別以為吃多了一定好。藥師沈采穎：「吃碘片過量的話，會造成睡眠障礙，呼吸短促，心跳加速。」

核安演習廣播：「現在發生核子事故，請將門窗關閉，請勿在外面逗留。」

一般輻射過量，居民就得驅離，防護人員還得穿著輻射衣，不過台灣這次受輻射影響不大，民眾不放心，可以這樣做。TVBS記者華舜嘉：「如果真的發生輻射外洩危機時，第一件事就是趕緊回家，躲到鋼筋水泥屋內，進到屋內要快關閉門窗和關瓦斯。」

小動作避免輻射照射皮膚，出門在外，記得帶上口罩，戴上墨鏡或眼鏡，再撐把傘會更好，三道程序避免肌膚接觸輻射，或是多多補充水分，排出體內輻射物質，即便這次日本輻射傷害不大，不過先了解自保方法，有備無患。

與咖啡的最佳距離

I Love Coffee

作者：李雪莉 　出處：天下雜誌

「再忙也要和你喝杯咖啡。」的經典廣告台詞令人印象深刻，

風靡全球的咖啡魅力與對咖啡的眾多疑懼並存，喝咖啡到底好不好？

有沒有方法能收咖啡之利，又不受其害？

從便利商店平價咖啡、罐裝咖啡到精品咖啡館，台灣這幾年的咖啡市場蓬勃，規模上估兩百億。

「喝杯咖啡」不僅成為生活中休閒的註腳，這幾年，不少研究更指出，這種帶著濃郁香味和些微苦澀的飲料，還可能對身體有益。

日前國外的研究指出，咖啡對肝纖維化有保護效果：一天平均攝取二一二毫克咖啡因左右的肝病患者，要較攝取一五四毫克左右咖啡因的患者肝纖維化程度要輕。

過去更有研究指出，咖啡能抗憂鬱、控制體重，甚至可抗癌和預防心血管疾病；儘管對咖啡會不會造成骨質疏鬆、會不會咖啡上癮等恐懼，也一直沒有消失。

喝咖啡到底好不好？有沒有方法能收咖啡之利，又不受其害？

咖啡的好與壞  一體兩面

國泰醫院肝臟中心主治醫師黃奕文指出，許多對喝咖啡有益健康的「平反」是流行病學的研究，由觀察推導出結論，而非實驗的結果，儘管證據明確，還是有其限制。

此外，許多喝咖啡的好處，還未有最終定論。

如過去認為，過量的咖啡會提高罹患心血管疾病的風險，但也有人指出，咖啡中有抗氧化成分，對癌症、糖尿病的預防有幫助，也能保護心血管。去年荷蘭的一份研究甚至指出，一天喝兩到四杯咖啡，能降低罹患心臟病的風險。究竟咖啡對心血管疾病是好是壞？答案還莫衷一是。

而咖啡帶來的「好」，許多其實是有條件的，不宜過度解讀。

內湖國泰診所營養師張斯蘭就指出，如有研究指出一百毫克的咖啡因能增加身體三％至四％的新陳代謝，因此能協助控制體重。但必須注意這只是暫時性的刺 激；如果長期喝，身體適應刺激，不見得就能提高代謝。林口長庚營養治療科營養師曹雅姿更提醒，如果咖啡裡加了糖或奶精，反而會帶來熱量。

新光醫院營養師謝宛青也舉例，咖啡中的咖啡因會刺激腸胃蠕動，因此有改善便秘的效果；相反的，有大腸急躁症、或者胃潰瘍的人，咖啡因刺激胃酸分泌，或腸胃蠕動更快，反而更不舒服。

喝咖啡停看聽

咖啡的許多「好」與「壞」，其實是一體兩面；研究結果也還不一致，不該將咖啡視為預防的保健品或治療的藥物。專家們建議：

適量攝取。咖啡因攝取量一天建議不超過三百毫克。許多連鎖咖啡店已開始以顏色標示咖啡因含量：紅色表示含咖啡因兩百至三百、或三百毫克以上；黃色是一百至兩百毫克，綠色是一百毫克以下。而如星巴克還提供每一種咖啡的咖啡因含量。

避開咖啡的時機

但這平均、標準、實際效果可因人而異：有人一天喝三杯還沒事，有人卻半杯就會睡不著。曹雅姿建議，當發生如心悸等不舒服、不適應的狀況，就不要喝；此外，在可樂、巧克力等其他食物中，也含有咖啡因。

特別要注意的是，許多人以為喝拿鐵，攝入的咖啡因就比較少。但曹雅姿指出，曾有調查發現，不同超商的拿鐵，咖啡因含量從九十毫克到三百六十多毫克都有，重點還是在咖啡和牛奶的比例。

避開咖啡禁忌。有幾種人是不適合喝咖啡的，包括發育中的兒童、懷孕期或哺乳的人、老年人、空腹者、腸道敏感的、胃酸過多的、服用鎮靜劑的、抽菸者、喝酒後、洗腎病人、高血壓患者等。

張斯蘭也建議，有睡眠障礙的人，中午過後，就不要喝咖啡。

感冒時也不建議喝咖啡。謝宛青指出，這主要是因為感冒需要多休息，咖啡卻會讓中樞神經興奮。

更年期後的婦女也最好不要多喝咖啡。咖啡其實不是引起骨質疏鬆的原因；謝宛青指出，一般年輕女孩子如果補充足夠的鈣質，適量飲用咖啡其實不用擔心；但更年期後的婦女因為女性荷爾蒙減少，鈣質本就會大量流失，這時候就不建議再多喝咖啡。

避開糖與奶精。適量的咖啡無害，加入的糖與奶精卻會傷身。